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Grillbuffets
Grillbuffet „Gourmet“ (ab 50 Personen)
kalt:
Tomate-Mozzrella mit Basilikum an Balsamico
Antipasti mit marinierten Auberginen, bunten Paprika, Zucchini
und getrockneten Tomaten
Eingelegte grüne und schwarze Oliven
Peperoni, wahlweise mild oder scharf
Gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurkenscheiben, bunten
Paprikastreifen, Buttermais, Zwiebelringen und frischen Champig-
nonscheiben mit zweierlei Dressing
Italienischer Nudelsalat
Hausgemachte Kräuterbutter
Partybrötchen, Stangenbaguette, verschieden gefüllt und Ciabatta
Verschiedene Grillsoßen
warm:
Schweinelendchen im Speckmantel
Zarte Rinderhüftsteaks
Schweinenackensteaks
Mariniertes Hähnchenbrustfilet
Scampispieße
gegrilltes Lachsfilet
Champignons aus der Riesenpfanne
Folienkartoffeln mit Kräutercreme
Rosmarinkartoffeln
24,80 € pro Person
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