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Grillbuffets




                        Grillbuffet „Gourmet“ (ab 50 Personen)



                                         kalt:
                        Tomate-Mozzrella mit Basilikum an Balsamico
                 Antipasti mit marinierten Auberginen, bunten Paprika, Zucchini
                                und getrockneten Tomaten
                            Eingelegte grüne und schwarze Oliven
                            Peperoni, wahlweise mild oder scharf
                  Gemischte Blattsalate mit Tomaten, Gurkenscheiben, bunten
                Paprikastreifen, Buttermais, Zwiebelringen und frischen Champig-
                             nonscheiben mit zweierlei Dressing
                                 Italienischer Nudelsalat
                               Hausgemachte Kräuterbutter
                Partybrötchen, Stangenbaguette, verschieden gefüllt und Ciabatta
                                 Verschiedene Grillsoßen
                                        warm:
                             Schweinelendchen im Speckmantel
                                  Zarte Rinderhüftsteaks
                                  Schweinenackensteaks
                              Mariniertes Hähnchenbrustfilet
                                     Scampispieße
                                   gegrilltes Lachsfilet
                            Champignons aus der Riesenpfanne
                             Folienkartoffeln mit Kräutercreme
                                   Rosmarinkartoffeln

                                  24,80 € pro Person







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